สำรวจข้อมูลเพื่อสุขภาพและหัตถกรรมเชียงของ

การทำงานของคอมพิวเตอร์นั้น จะต้องประกอบไปด้วยหน่วยต่าง ๆ ทำงานร่วมกันอย่างเป็นระบบ ดังนี้ คือ หน่วยรับข้อมูล หน่วยประมวลผลกลาง หน่วยความจำหลัก หน่วยความจำสำรอง และหน่วย แสดงผลข้อมูล

คาบที่ 1: สุราชุมชน: ภูมิปัญญาไทยสู่โลกวิทยาศาสตร์
คาบที่ 2: การกลั่นอย่างง่าย: ปฏิบัติการแยกสาร
คาบที่ 3: สุราชุมชน: จากภูมิปัญญา สู่การทดลอง
คาบที่ 4: สุราชุมชนจำลอง: ลงมือปฏิบัติจริง
คาบที่ 5: สุราชุมชน: จากการทดลอง สู่การประยุกต์ใช้