ผู้เขียน: นางสาวศิริเพ็ญ ดอนน้อยหน่า

อาหารมังสวิรัติคือ อาหารที่งดเว้นเนื้อสัตว์ทุกชนิด โดยเน้นการบริโภคอาหารที่มาจากพืชเป็นหลัก เช่น ผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว และผลิตภัณฑ์จากพืชต่างๆ